旅游管理专业--漳州理工职业学院商学院及专业介绍

旅游管理

主干课程

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水调制与服务、导游业务、商务礼仪、全国导游基础知识、旅游地理、旅行社经营管理、消费者行为分析、旅游文化项目与开发、酒店英语等。

培养目标

面向“海西”现代各类行业，围绕旅游管理“素质+能力”的办学定位，培养与我国社会主义经济建设发展要求相适应的，具有扎实的旅游管理方面的基本理论、基础知识和基本技能，能够在国家旅游局、各类企业、事业单位从事旅游管理工作，具有与本专业未来工作岗位相适应的职业素质和职业道德，具有较强的学习能力和创新意识，熟练掌握旅游管理战略理念和扎实的旅游管理专业知识与实务技能，系统掌握景区服务与管理、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、模拟导游与导游情景英语等专业核心能力，熟悉各项旅游政策与法规，掌握处理各种突发急救处理的技巧，同时具备经济、法律、管理、外语、计算机应用等相关知识与技能，适应餐饮、景区、旅行观光、休闲等第一线需要的，德、智、体、美全面发展的高素质高等技术应用型专门人才。

就业方向

学生毕业后主要面向各类酒店企业、旅游公司、旅行社、机场火车站、旅游行政部门、高校、科研机构等企事业单位。就业岗位：行政文秘人员、招待迎宾员、导游、餐饮部经理、客房部经理、职业培训师、前厅部经理、大堂经理、品酒师、旅行社经理、旅游局文员等。