漳州市教育局安全科科长张相德一行莅临我校指导校园食品安全工作

发布于2021/3/16

3月16日上午，漳州市教育局安全科科长张相德、漳州市食品药监局科长刘思德、龙文区食品药品监督局潘燕苹一行莅临我校指导校园食品安全工作。学院副校长林达理，党委委员、校长助理黄祥庆副教授及相关职能部门负责人陪同调研。

调研组一行采取现场查看、询问测评等方式，深入学生食堂，实地查看了食堂后厨卫生状况和食品加工、原材料储存、餐具清洗、保洁消毒等情况，检查了餐厅的原材料采购及相关台账资料，向专职食品安全管理员了解了食品采购、保管、加工、制作等各个环节的工作流程。

现场调研结束后，双方在我校行政楼七楼704会议室召开座谈会，调研组对我校食品安全工作及校园食品安全创新监管模式给予充分肯定，对管理中存在的问题进行反馈并提出具体建议和要求。林达理副校长代表学校对调研组一行来校指导食品安全工作表示衷心感谢。他表示学校将以此次检查为契机，进一步加强食品安全管理，尤其要加强细节管理、流程管理，形成食品安全管理的长效机制，全面提升后勤服务管理水平。